何首乌的功效与作用是什么

何首乌，学名Polygonummultiflorum，为蓼科植物何首乌的干燥块根，具有补肝肾、益精血、乌须发、强筋骨等功效。在中医理论中，何首乌被认为能够滋补肝肾，对于因肝肾阴虚引起的头晕目眩、须发早白、腰膝酸软等症状有较好的改善作用。此外，何首乌还可用于治疗血虚引起的面色萎黄、失眠多梦等症状。现代研究表明，何首乌含有多种活性成分，如二苯乙烯苷、蒽醌类化合物等，具有抗氧化、抗炎、调节免疫等作用。