牛奶脱脂与全脂有何区别？

牛奶脱脂与全脂的主要区别在于脂肪含量。全脂牛奶含有较高的脂肪，通常脂肪含量在3.25%左右，而脱脂牛奶的脂肪含量则被降低至0.5%以下。脱脂牛奶在加工过程中通过离心分离等方法去除大部分脂肪，因此其热量较低，适合需要控制脂肪摄入的人群，如减肥者或心血管疾病患者。全脂牛奶则含有更多的脂溶性维生素，如维生素A和D，以及共轭亚油酸等有益成分，对于儿童和需要较多能量的人群更为适宜。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。