洋姜有哪些功效与作用？

洋姜，学名菊芋，是一种药食两用的植物。其块茎含有丰富的菊糖、多糖等营养成分，具有调节血糖、降低血脂、抗氧化、增强免疫力等功效。洋姜中的菊糖可以促进肠道益生菌的生长，改善肠道菌群，有助于消化和吸收。此外，洋姜还具有一定的利尿、抗炎作用，可用于辅助治疗水肿、风湿等疾病。然而，需要注意的是，洋姜并非适合所有人群，如糖尿病患者应在医生指导下适量食用。