B族维生素有哪些功效？

B族维生素是一组水溶性维生素，包括B1（硫胺素）、B2（核黄素）、B3（烟酸）、B5（泛酸）、B6（吡哆醇）、B7（生物素）、B9（叶酸）和B12（钴胺素）。它们在人体中发挥着多种重要作用，包括促进能量代谢、维持神经系统健康、支持心血管功能、参与红细胞生成、促进皮肤和头发健康、以及对DNA合成和细胞分裂至关重要。B族维生素还有助于减轻压力、提高认知功能和改善情绪。由于它们是水溶性的，人体不会储存过量的B族维生素，因此需要通过饮食或补充剂定期摄入。