血糖高的人能吃芋头吗？

糖尿病患者在饮食控制中应谨慎选择食物。芋头含有较高的碳水化合物，摄入后会转化为糖分，可能影响血糖水平。因此，糖尿病患者在食用芋头时应严格控制摄入量，并密切监测血糖变化。建议在医生或营养师的指导下，将芋头作为饮食计划的一部分，同时注意平衡膳食中的其他营养成分，以维持血糖稳定。