糙米血糖高的人能吃吗？

糙米是一种低升糖指数（GI）的全谷物食品，对于血糖高的人来说，适量食用糙米是有益的。糙米富含膳食纤维，有助于减缓血糖上升的速度，降低餐后血糖峰值。然而，对于血糖控制不佳的患者，建议在医生或营养师的指导下，合理安排饮食，控制糙米的摄入量，并结合其他低GI食物，如燕麦、豆类等，共同维持血糖稳定。同时，应避免过量摄入碳水化合物，以减少对血糖的影响。