叶黄素有哪些功效与作用

叶黄素是一种重要的类胡萝卜素，具有多种生理功效与作用。它在眼睛健康方面尤为重要，能够保护视网膜免受光线伤害，预防黄斑变性等眼部疾病。叶黄素还具有抗氧化作用，能够清除自由基，减少氧化应激，从而降低心血管疾病的风险。此外，叶黄素还有助于改善认知功能，预防神经退行性疾病。它还具有抗炎作用，有助于减轻炎症反应。综上所述，叶黄素在维护人体健康方面发挥着重要作用。