赤小豆薏仁如何正确去湿气

赤小豆和薏仁均为药食同源之品，具有健脾利湿、清热排毒的功效。正确使用赤小豆和薏仁去湿气的方法如下：首先，将赤小豆和薏仁分别清洗干净，赤小豆需提前浸泡数小时，以便于煮烂。然后，将赤小豆和薏仁一同放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖，直至赤小豆和薏仁熟烂。最后，可根据个人口味加入适量的冰糖或蜂蜜调味。长期适量食用赤小豆薏仁粥，有助于健脾利湿，改善体内湿气过重的症状。