木耳中毒有哪些症状？

木耳中毒，又称为木耳病，是由食用变质或污染的木耳引起的一种食物中毒。主要症状包括恶心、呕吐、腹泻、腹痛等胃肠道反应，部分患者还可能出现头晕、头痛、乏力等神经系统症状。严重者可出现黄疸、肝区疼痛、肝功能异常等肝脏损害表现，甚至出现急性肾衰竭、休克等严重并发症。木耳中毒的发病机制主要与木耳中的毒素有关，如米酵菌酸等，这些毒素对肝脏、肾脏等器官具有毒性作用。因此，一旦出现上述症状，应立即就医，进行对症治疗和解毒治疗。