木耳中毒有什么症状

木耳中毒通常有恶心、呕吐、腹泻等症状。

1.胃肠道反应：中毒初期，患者可能首先出现恶心、呕吐，这是由于木耳中的某些成分刺激胃肠道所致。

2.腹泻：随着病情的发展，患者可能会出现腹泻，这是因为毒素影响了肠道的正常功能。

3.神经系统症状：在严重的情况下，中毒者可能会出现头晕、头痛、四肢无力等神经系统症状，这表明毒素已经影响到中枢神经系统。

对于木耳中毒，日常生活中应选择正规渠道购买，避免食用变质或不新鲜的木耳。若出现上述症状，应立即停止食用并及时就医，以便得到正确的诊断和治疗。