脑梗病人适合吃什么食物

脑梗病人在饮食上应选择低盐、低脂、低糖的食物，以减少血管负担。建议多摄入富含膳食纤维的蔬菜和水果，如芹菜、菠菜、苹果、香蕉等，有助于降低血脂和改善血管健康。同时，适量摄入深海鱼类，如三文鱼、金枪鱼等，这些鱼类富含ω-3不饱和脂肪酸，有助于降低血液粘稠度，预防血栓形成。避免高脂肪、高胆固醇食物，如动物内脏、肥肉等，以减少血管堵塞的风险。此外，适量饮水也有助于稀释血液，降低脑梗复发的风险。