吃了过期小苏打会中毒吗

食用过期小苏打（碳酸氢钠）可能会导致不良反应，但通常不会导致中毒。小苏打本身是一种碱性物质，过量摄入可能会引起胃肠道不适，如恶心、呕吐、腹泻等症状。过期小苏打可能因保存不当而发生变质，影响其纯度和安全性。若出现不适，应立即停止摄入并寻求医疗帮助。为确保安全，建议避免食用任何过期食品或药品。