洋姜有哪些健康益处？

洋姜，学名菊芋，是一种营养价值较高的蔬菜。它含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善便秘症状。洋姜中的菊糖成分，能够调节血糖水平，对糖尿病患者具有一定的辅助治疗作用。此外，洋姜还富含多种维生素和矿物质，如维生素C、钾等，有助于增强免疫力，预防心血管疾病。洋姜中的抗氧化成分，如多酚类物质，具有抗炎、抗氧化的作用，有助于维护身体健康。总之，适量食用洋姜，可以为人体提供多种营养素，促进健康。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。