木耳隔夜还能吃吗？

木耳隔夜后是否能食用需根据保存条件判断。若木耳在煮熟后立即放入冰箱冷藏，并确保容器密封良好，避免细菌污染，那么隔夜后仍可食用。但若木耳在室温下放置过长时间，尤其是在夏季高温环境下，细菌繁殖速度加快，可能导致木耳变质，此时不建议食用。为确保食品安全，建议尽量食用新鲜煮熟的木耳，避免长时间存放。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。