玉米的营养价值是什么

玉米作为一种常见的谷物，其营养价值丰富。玉米中含有大量的碳水化合物，为人体提供能量；同时，玉米中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善消化系统健康。此外，玉米还富含B族维生素、维生素E、镁、硒等微量元素，这些营养素对于维持神经系统功能、抗氧化、增强免疫力等方面具有重要作用。玉米中的植物蛋白也是人体所需氨基酸的重要来源。因此，适量食用玉米对人体健康具有积极影响。