藜麦有哪些食用禁忌？

藜麦作为一种营养丰富的谷物，通常对大多数人来说是安全的。然而，对于某些特定人群，如患有肾脏疾病或对藜麦中的某些成分过敏的人，应避免食用。此外，由于藜麦含有较多的蛋白质，对于需要限制蛋白质摄入的患者，如患有严重肝病的患者，应谨慎食用。在食用藜麦之前，建议咨询医生或营养师，以确保其适合个人的饮食需求和健康状况。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。