苏打粉是什么？

苏打粉，学名为碳酸氢钠，是一种白色结晶性粉末，具有弱碱性。它在医学领域中常用于治疗胃酸过多、消化不良等症状，因其能中和胃酸，缓解胃部不适。此外，苏打粉还具有抗酸、消胀、清洁等作用，在日常生活中用途广泛，如清洁剂、烘焙等。然而，苏打粉并非药物，其使用应遵循适量原则，过量摄入可能对身体造成不良影响。