苏打粉通常可以食用，但需注意其使用量和用途。苏打粉，也称为碳酸氢钠，是一种常见的食品添加剂，用于烘焙中作为膨松剂，帮助面团发酵和膨胀。此外，它还可以作为清洁剂和中和剂使用。
在食品中，苏打粉的使用需要适量，过量可能会影响食品的口感和营养价值。例如，阿司匹林、布洛芬和对乙酰氨基酚等药物在某些情况下可能会与苏打粉产生相互作用，因此在服用这些药物时应避免过量摄入苏打粉。同时，对于胃酸过多或胃溃疡的患者，医生可能会建议使用苏打粉来中和胃酸，但必须在医生指导下使用。
总之，苏打粉可以食用，但应注意适量，并在必要时遵循医生的建议。