黑米饭和白米饭哪个热量更高？

黑米饭与白米饭的热量相比，黑米饭的热量相对较高。黑米中含有的膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分较为丰富，这些成分在消化过程中会消耗更多的能量，从而使得黑米饭的热量相对较高。此外，黑米中的淀粉含量相对较低，而淀粉是主要的热量来源，因此黑米饭的热量相对较低。然而，这种差异通常不会太大，对于日常饮食而言，选择黑米饭或白米饭应根据个人口味和营养需求来决定。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。