海胆有哪些健康益处？

海胆作为一种海洋生物，具有多种健康益处。首先，海胆含有丰富的蛋白质和必需氨基酸，有助于增强人体免疫力和肌肉生长。其次，海胆中的多不饱和脂肪酸，如欧米伽-3脂肪酸，对心血管健康具有积极作用，可以降低心血管疾病的风险。此外，海胆还含有多种维生素和矿物质，如维生素A、D、E和锌、硒等，这些营养素对于维持正常的生理功能和促进健康至关重要。最后，海胆中的某些成分还具有抗炎和抗氧化作用，有助于预防慢性疾病和延缓衰老过程。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。