维C有哪些功效与作用

维生素C（VitaminC），也称为抗坏血酸，是一种水溶性维生素，具有多种生理功效与作用。它在人体内发挥着抗氧化作用，有助于保护细胞免受自由基的损害。维C对于维持免疫系统的正常功能至关重要，能够增强机体对感染的抵抗力。此外，它还参与胶原蛋白的合成，对于皮肤、骨骼、牙齿和血管的健康至关重要。维C还有助于铁的吸收，促进伤口愈合，以及可能对心血管健康产生积极影响。然而，维C的摄入应通过均衡饮食来实现，过量摄入可能导致不良反应。