腰花补什么营养

腰花，即动物肾脏，含有丰富的蛋白质、维生素B族、锌、硒等微量元素。蛋白质是构成人体细胞和组织的基本成分，有助于维持正常的生理功能；维生素B族有助于能量代谢和神经系统健康；锌和硒等微量元素对免疫系统、生殖系统和抗氧化等方面具有重要作用。适量食用腰花可以为人体补充这些营养素，但需注意烹饪时避免过度加工，以免破坏营养成分。