百合的吃法和禁忌是什么

百合是一种药食两用的植物，其鳞茎可食用，具有润肺止咳、清心安神的功效。食用百合时，可将其洗净后与其他食材搭配，如炖汤、煮粥或炒菜。然而，百合性寒，因此脾胃虚寒、腹泻者应避免食用。此外，百合不宜与猪肉同食，以免影响药效。在食用百合时，应注意适量，过量可能导致身体不适。