牛油果核能吃吗

牛油果核是可以食用的，但需要经过适当的处理。牛油果核中含有一定量的毒素，直接食用可能会引起不适。建议将牛油果核晒干后磨成粉末，可以作为食品添加剂使用，增加食物的营养价值。此外，牛油果核中的某些成分具有抗氧化和抗炎作用，可能对健康有益。然而，由于牛油果核的毒性，建议在专业指导下进行食用，避免过量摄入。