味精对身体有害吗

味精，学名为谷氨酸钠，是一种广泛使用的食品添加剂，主要用于增强食物的鲜味。适量使用味精对大多数人来说是安全的，不会对身体造成直接伤害。然而，过量摄入味精可能会导致一些不良反应，如头痛、心悸等。此外，对于某些特定人群，如患有高血压或对谷氨酸过敏的人群，应谨慎使用或避免摄入味精。总体而言，合理使用味精不会对身体产生显著危害，但建议关注个人健康状况，适量摄入。