咖啡对身体的影响因人而异，通常适量饮用咖啡对大多数人来说是安全的，甚至可能带来一些健康益处，如提神醒脑、增强认知功能等。然而，过量饮用咖啡可能导致不良反应，如失眠、心悸、焦虑等。
咖啡因是咖啡中的主要活性成分，其对中枢神经系统的刺激作用是咖啡提神效果的主要原因。对于对咖啡因敏感的人来说，即使是适量的咖啡也可能引起不适。常见的咖啡因含量较高的饮品包括浓缩咖啡、美式咖啡和拿铁。对于需要提神的人群，可以选择低咖啡因或无咖啡因的咖啡替代品，如脱咖啡因咖啡或草本茶。在使用含有咖啡因的药物如安非他命、可卡因和茶碱时，也应注意总的咖啡因摄入量，以避免不良反应。
在选择咖啡饮品时，应注意个人耐受性和总体的咖啡因摄入量，避免过量饮用。对于有特殊健康状况的人群，如孕妇、心脏病患者或对咖啡因敏感者，建议在医生指导下适量饮用或避免饮用咖啡。