红糖是什么制成的

红糖，又称红砂糖，是一种以甘蔗为原料，经过压榨、浓缩、结晶等工艺制成的天然甜味剂。在制作过程中，甘蔗汁经过加热处理，其中的水分逐渐蒸发，糖分浓度增加，最终形成红糖。与白糖相比，红糖保留了更多的矿物质和维生素，如铁、锌、钙等，因此营养价值相对较高。红糖在中医中也有一定的药用价值，可用于治疗风寒感冒、缓解痛经等症状。然而，红糖的摄入量应适量，过量摄入可能导致血糖升高，对健康不利。