吃豆角中毒会有哪些症状

豆角中毒，又称为植物性食物中毒，主要由于食用未煮熟的豆角引起。中毒症状包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化系统症状，同时可能伴有头晕、头痛、乏力等神经系统症状。严重者可能出现脱水、电解质紊乱、心律失常等并发症。豆角中毒的严重程度与豆角种类、食用量以及个体差异有关。一旦发生豆角中毒，应立即停止食用，并尽快就医，以便及时进行对症治疗。