咖喱饭会导致发胖吗

咖喱饭是否会导致发胖取决于其烹饪方式和摄入量。咖喱本身含有一定量的脂肪和热量，如果烹饪时使用过多的油脂或高热量的配料，且食用量较大，长期过量摄入可能会导致体重增加。然而，如果适量食用，并且选择低脂的烹饪方法，咖喱饭可以成为健康饮食的一部分。关键在于平衡饮食，控制总热量摄入，并结合适量的运动来维持健康的体重。