吃螺蛳会有寄生虫吗

食用螺蛳存在感染寄生虫的风险。螺蛳体内可能携带多种寄生虫，如肝吸虫、肺吸虫等，这些寄生虫可以通过食物链传播给人类。若螺蛳未经充分烹饪，寄生虫卵或幼虫可能存活，导致人体感染。因此，在食用螺蛳时，应确保其经过彻底清洗和高温烹饪，以降低感染风险。同时，建议定期进行寄生虫检查，以便及时发现并治疗可能的寄生虫感染。