哪些水果蔬菜对皮肤有益？

皮肤健康与饮食密切相关，多种水果和蔬菜对维护皮肤健康具有积极作用。例如，柑橘类水果富含维生素C，有助于胶原蛋白的合成，增强皮肤弹性；胡萝卜和南瓜等富含β-胡萝卜素，可转化为维生素A，对皮肤细胞更新和修复至关重要；番茄和西瓜含有抗氧化剂番茄红素，有助于保护皮肤免受紫外线伤害；绿叶蔬菜如菠菜和甘蓝富含叶酸和维生素E，有助于减少炎症和氧化应激。此外，浆果类如蓝莓和草莓富含抗氧化剂，有助于抵御自由基对皮肤的损害。这些食物的摄入有助于维持皮肤健康，促进皮肤细胞的更新和修复。