哪些人适合吃紫角叶？

紫角叶，学名落葵，是一种营养价值较高的蔬菜，适合多种人群食用。它含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，对于需要增加营养摄入、改善消化功能的人群较为适宜。此外，紫角叶还具有一定的抗氧化作用，适合希望维护皮肤健康、延缓衰老的人群。对于高血压、糖尿病患者，紫角叶低钠、低糖的特性也较为适宜。然而，对于胃肠功能较弱或有特定食物过敏史的人群，应在医生指导下谨慎食用。