细菌性食物中毒常见原因有哪些？

细菌性食物中毒常见原因主要包括食品在生产、加工、储存、运输过程中受到细菌污染，以及食品未充分加热或冷藏导致细菌繁殖。常见的致病菌包括沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等。这些细菌可能通过受污染的肉类、禽类、蛋类、奶制品、海产品等食物传播，或者通过交叉污染的厨房用具和砧板传播。此外，食品处理人员个人卫生不良，如手部清洁不当，也是导致细菌性食物中毒的一个重要因素。