半流少渣食物有哪些？

半流少渣食物主要指易消化、含渣量少、呈半流体状态的食物，适用于胃肠道疾病患者或术后恢复期患者。这类食物包括稀粥、烂面条、蛋花汤、肉末粥、蒸蛋羹、豆腐脑、蔬菜泥、水果泥（如苹果泥、香蕉泥）等。这些食物易于咀嚼和消化，减少胃肠道负担，同时能够提供必要的营养。在准备这类食物时，应避免使用高纤维、难以消化或可能刺激胃肠道的食物，如粗粮、生硬蔬菜、油炸食品等。