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低渣饮食有哪些食物

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

低渣饮食通常包括蔬菜、水果、主食,以减少胃肠道的负担。这类饮食适用于消化道疾病患者或手术后需要特别护理的个体。

1.蔬菜:选择嫩叶蔬菜如菠菜、白菜等,避免纤维含量较高的蔬菜如芹菜、韭菜。

2.水果:选择易消化的水果,如香蕉、苹果泥等,避免纤维多的水果如菠萝、猕猴桃。

3.主食:推荐白米、面条等精制谷物,避免全麦面包、糙米等高纤维食品。

对于需要低渣饮食的患者,日常应注意饮食的清淡和易消化,避免刺激性食物。如果症状持续或加重,应及时就医,由专业医生评估病情并提供个性化的饮食建议。

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