吃粳米好还是大米好？

粳米和大米在营养成分上存在一定差异。粳米，又称为籼米，其蛋白质含量较高，且含有较多的维生素B1和B2，有助于维持正常的新陈代谢和神经系统功能。而大米，即粳米，其淀粉含量较高，易于消化吸收，适合消化功能较弱的人群。选择哪种米应根据个人的营养需求和健康状况。若需补充蛋白质和维生素，粳米可能更为合适；若消化系统较为敏感，易于消化吸收的大米可能更适合。建议根据个人情况，适量摄入，保持饮食均衡。