吃肉皮冻容易发胖吗？

肉皮冻主要由动物皮制成，含有较高比例的胶原蛋白和脂肪。虽然胶原蛋白有助于皮肤健康，但肉皮冻中的脂肪含量较高，过量摄入可能导致热量过剩，进而增加体重。因此，适量食用肉皮冻可以享受其美味和营养价值，但若频繁大量食用，尤其是在不增加运动量的情况下，容易导致发胖。建议将肉皮冻作为饮食中的一部分，与其他低脂、高纤维食物搭配，以维持均衡的营养摄入和控制体重。