大肠杆菌伊红美蓝显什么色？

大肠杆菌在伊红美蓝培养基上生长时，会呈现特定的颜色变化。伊红美蓝培养基是一种鉴别性培养基，用于区分大肠杆菌和其他肠道细菌。大肠杆菌在该培养基上生长时，由于其产生的β-半乳糖苷酶能够分解培养基中的乳糖，产生酸性物质，使得培养基中的pH值下降。伊红和美蓝作为pH指示剂，会因pH值的变化而改变颜色。在大肠杆菌的作用下，伊红美蓝培养基中的菌落通常呈现深紫色，并带有金属光泽。这种颜色变化是大肠杆菌在伊红美蓝培养基上生长的典型特征。