肝病患者饮食宜忌是什么？

肝病患者饮食宜忌应遵循以下原则：首先，饮食应以清淡、易消化为主，避免油腻、辛辣、生冷及刺激性食物，以减轻肝脏负担。其次，适量摄入优质蛋白质，如鱼肉、瘦肉、豆制品等，有助于肝细胞修复。同时，保证充足维生素和矿物质摄入，多吃新鲜蔬菜和水果。避免过量饮酒和吸烟，以免加重肝脏损伤。此外，应限制高盐、高糖食物，以预防水肿和脂肪肝。总之，肝病患者应根据自身病情调整饮食结构，合理搭配营养，促进肝脏健康。