含叶酸多的水果蔬菜有哪些？

叶酸是一种水溶性维生素，对于孕妇和胎儿健康尤为重要。富含叶酸的水果和蔬菜主要包括：柑橘类水果如橙子、柚子、柠檬等；浆果类水果如草莓、蓝莓、黑莓等；绿色蔬菜如菠菜、芥蓝、莴苣等；豆类蔬菜如扁豆、豌豆、四季豆等；根茎类蔬菜如胡萝卜、甜菜根等。这些食物中的叶酸含量较高，适量食用有助于满足人体对叶酸的需求。