含铁锌的食物和水果蔬菜通常有动物肝脏、红肉和豆类等。这些食物中含有丰富的铁和锌，有助于满足人体对这两种微量元素的需求。
1.动物肝脏：动物肝脏是铁和锌的优质来源，每100克猪肝大约含有铁22.6毫克和锌5.78毫克。适量食用动物肝脏可以有效地补充铁和锌。
2.红肉：红肉如牛肉、羊肉等也是铁和锌的良好来源。每100克瘦牛肉大约含有铁2.8毫克和锌4.4毫克。红肉中的铁主要以血红素铁的形式存在，人体吸收率较高。
3.豆类：豆类如大豆、绿豆等含有较高的铁和锌。每100克大豆大约含有铁8.2毫克和锌2.1毫克。豆类中的铁和锌虽然吸收率相对较低，但适量食用仍可为人体提供一定的铁锌补充。
在日常饮食中，建议适量食用动物肝脏、红肉和豆类等食物，以满足人体对铁和锌的需求。如果出现贫血、免疫力下降等症状，应及时就医检查，必要时可在医生指导下补充铁锌制剂。同时，保持均衡饮食，多吃新鲜蔬菜和水果，有助于提高铁锌的吸收率。