核桃含糖量高吗？血糖高的人能吃吗？

核桃的含糖量相对较低，其主要成分为脂肪和蛋白质。对于血糖高的人群，适量食用核桃是可以的，因为核桃中的不饱和脂肪酸有助于改善血脂水平，对心血管健康有益。然而，由于核桃含有较高的脂肪，过量食用可能会导致热量摄入过多，影响血糖控制。因此，建议血糖高的人群在医生或营养师的指导下，将核桃作为健康饮食的一部分，适量食用，以保持血糖稳定。