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鸡胗胆固醇含量高不高?

2025-09-19 14:16:169675人阅读

问题描述:(男 ,23岁)鸡胗胆固醇含量高不高?

医生回答(1)

何静副主任医师

江西省人民医院内分泌科

鸡胗,即鸡的胃,其胆固醇含量相对较低。每100克鸡胗中胆固醇的含量大约在70毫克左右,相较于其他内脏器官如猪肝、猪肾等,鸡胗的胆固醇含量较低。然而,对于需要控制胆固醇摄入的人群,如高胆固醇血症患者,仍应适量食用,并结合整体饮食结构,保持均衡营养。适量食用鸡胗可以为人体提供必需的蛋白质、微量元素等营养素,对健康有益。
2025-09-19

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