鸡胗胆固醇含量高不高？

鸡胗，即鸡的胃，其胆固醇含量相对较低。每100克鸡胗中胆固醇的含量大约在70毫克左右，相较于其他内脏器官如猪肝、猪肾等，鸡胗的胆固醇含量较低。然而，对于需要控制胆固醇摄入的人群，如高胆固醇血症患者，仍应适量食用，并结合整体饮食结构，保持均衡营养。适量食用鸡胗可以为人体提供必需的蛋白质、微量元素等营养素，对健康有益。