山药和胡萝卜能一起吃吗？

山药和胡萝卜可以一起食用。山药含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素和矿物质，具有健脾益肾、滋阴补肺的功效。胡萝卜富含胡萝卜素、维生素A、维生素C等营养成分，具有保护视力、增强免疫力的作用。两者搭配食用，可以相互补充营养，增强健康益处。但需注意，山药中含有一定量的淀粉，过量食用可能导致消化不良，因此建议适量搭配。同时，胡萝卜中的胡萝卜素摄入过多可能导致皮肤发黄，也应适量食用。