一个鸭脖可食部分热量是多少？

鸭脖作为一种常见的禽类食品，其可食部分的热量相对较低。根据营养学研究，每100克鸭脖的可食部分大约含有150-200千卡的热量。这个热量值因个体差异、烹饪方式和具体品种等因素会有所变化。鸭脖富含蛋白质和一定量的脂肪，适量食用可以为人体提供必需的营养素。然而，由于鸭脖中可能含有较高的胆固醇，对于有心血管疾病风险的人群，建议适量食用并注意总体饮食平衡。