意面含糖量高吗？

意大利面（意面）主要由硬质小麦粉和水制成，其主要成分是碳水化合物，含糖量相对较低。每100克意面大约含有70-80克的碳水化合物，其中大部分是淀粉形式的复合糖。与高糖食品相比，意面的含糖量并不算高，但摄入过多仍可能导致血糖水平上升。因此，对于糖尿病患者或需要控制血糖的人群，适量食用意面并注意总体饮食平衡是重要的。