高脂血症饮食控制有哪些禁忌

高脂血症患者在饮食控制中需避免高脂、高胆固醇食物，如动物内脏、蛋黄、奶油等，同时减少饱和脂肪摄入，如红肉、黄油等。应限制糖和精制碳水化合物的摄入，以防止血糖和甘油三酯水平升高。避免过量饮酒，因为酒精可增加肝脏合成甘油三酯，加剧高脂血症的症状。建议增加富含膳食纤维的食物摄入，如全谷物、豆类和蔬菜，有助于降低血脂水平。