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莴笋能提供哪些必需氨基酸?

2026-01-28 16:23:5510799人阅读

问题描述:(男 ,39岁)莴笋能提供哪些必需氨基酸?

医生回答(1)

徐信群主任医师

南昌大学第一附属医院普内科

莴笋作为一种常见的蔬菜,含有丰富的营养成分,其中包括人体必需的氨基酸。莴笋中含有的必需氨基酸包括赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸等。这些氨基酸对于维持人体正常生理功能和促进健康至关重要,它们参与蛋白质合成、细胞修复、能量代谢等多种生理过程。通过食用莴笋,可以为人体提供这些必需氨基酸,有助于增强免疫力、促进生长发育和维持身体健康。
2026-01-28

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