缺铁性贫血吃什么食物可以改善症状

缺铁性贫血患者可通过摄入富含铁质的食物来改善症状。建议增加红肉、动物肝脏、鸡血、鸭血等动物性食物的摄入，这些食物中的铁质易于人体吸收。同时，可食用富含铁的植物性食物，如菠菜、豆类、干果等，但植物性食物中的铁质吸收率相对较低。为提高铁的吸收率，可搭配富含维生素C的食物，如柑橘类水果、番茄等。此外，避免与茶、咖啡等含有鞣酸的饮料同时食用，以免影响铁的吸收。通过合理饮食调整，可以有效改善缺铁性贫血症状。