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螺蛳和哪些食物相克?

2026-02-02 12:42:431370人阅读

问题描述:(男 ,32岁)螺蛳和哪些食物相克?

医生回答(1)

徐信群主任医师

南昌大学第一附属医院普内科

螺蛳作为一种水生动物,与某些食物存在相克关系。螺蛳不宜与寒性食物如西瓜、梨、苦瓜等同食,因为这些食物会加剧螺蛳的寒性,可能导致腹泻等不适。同时,螺蛳也不宜与富含鞣酸的食物如柿子、茶叶等同食,鞣酸可能与螺蛳中的蛋白质结合,影响消化吸收。此外,螺蛳与富含维生素C的食物如柑橘类水果同食时也需谨慎,因为维生素C可能与螺蛳中的某些成分发生反应,影响营养吸收。因此,在食用螺蛳时,应避免与上述食物同时摄入,以保证健康。
2026-02-02

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